GREEN BROTHERS(グリーン・ブラザーズ) 恵比寿店

恵比寿駅西口の駒沢通り沿いにあるNYスタイルのディナーサラダカフェレストラン「GREEN BROTHERS(グリーン・ブラザーズ)」の恵比寿店。
2016年7月25日 11時オープン。

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する株式会社FTG Companyによる、NYスタイルのディナーサラダを提供する「GREEN BROTHERS」の第1号店。
ひとつのボウルに色とりどりの新鮮野菜にローストビーフや厚切りベーコンなど食べ応えのある具材を盛り込んだメインディッシュとしてのサラダと、“PASSION×VIBE”をコンセプトとしたライブ感あふれるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」を提唱。

ベースからドレッシングまでお好みでチョイスできるカスタムメニュー、ヴィーガンにも対応した「トーフベジ」、パクチー好きにはたまらない「コリアンダーアディクト」、キヌアやワイルドライス、スペルト小麦といった穀物に紫野菜とたっぷりの豆を合わせホットサラダとしても提供可能な「アースボウル」など9種のレギュラーメニュー。

サラダボウル、カスタムサラダ、グレインサラダ、シーズナルサラダ、スープ、オーガニック

サービス・設備：
席数26席